우리가 매일 확인하는 우유의 유통기한, 그 시작은 놀랍게도 1930년대 미국 시카고의 악명 높은 마피아 보스 '알 카포네'로부터 시작되었습니다. 범죄의 제왕이 왜 우유에 관심을 갖게 되었을까요? 1. 사건의 발단: 조카의 식중독 알 카포네의 어린 조카가 유통기한이 지나 상한 우유를 마시고 심한 식중독에 걸리는 사건이 발생합니다. 당시 미국은 우유 위생 관리가 엉망이었고, 언제 생산되었는지 알 수 없는 우유들이 시중에 유통되고 있었…
인터넷에 좋은 글이 있어서 가져옵니다. 신 따끈따끈한 최신 의학 논문 소식을 정리해 드리려고 합니다. 최근 '살 빠지는 주사'로 불리는 비만 치료제(위고비, 젭바운드 등)가 큰 인기인데요. "과연 이 약을 끊으면 우리 몸은 어떻게 될까?"에 대한 답을 주는 중요한 연구가 2025년 11월 24일, JAMA Internal Medicine에 발표되었습니다. 결론부터 말씀드리면, "약 중단은 곧 건강 개선 …